Anadolu mutfağının en taze ürünlerini zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak hazırlanan, oldukça sağlıklı ve doyurucu bir fırın yemeği.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bu sebzeleri fırınlarken, tüm parçaların eşit pişmesi için benzer boyutlarda doğranması oldukça kritiktir. Sebzelerin karamelize olması ve lezzetlerin birbirine geçmesi adına fırın tepsisine üst üste binmeyecek şekilde yayılmalarına dikkat edin.
Malzemeler
- 750 g Blumenkohl
- 750 g Brokkoli
- 3 g Chiliflocken
- 3 adet Kartoffel
- 2 adet Knoblauch
- 15 ml Olivenöl
- 750 g Paprika
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Den Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen.
2Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3Die Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
