Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu tarif, fırında ağır ağır pişerek tüm aromaların birbirine geçmesini sağlar. Hem pratik hem de doyurucu bir ana yemektir.
Fırında patates köftesi hazırlarken patatesleri ince dilimleyerek köftelerle eş zamanlı pişmelerini sağlayın. Köfte harcına eklediğiniz karbonat ve kabartma tozu, dokunun daha hafif ve pürüzsüz olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 1 adet ei
- 200 g Hackfleisch
- 4 adet Kartoffel
- 2 g kümmel
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 10 g minze
- 1 çay kaşığı Natron
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 1050 g Paprika
- 1 yemek kaşığı salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und reiben Sie 800 g Kartoffeln, dann gut ausdrücken.
2Mischen Sie die geriebenen Kartoffeln mit 200 g Hackfleisch, 150 g Zwiebeln und 10 g Minze.
3Fügen Sie 5 g Backpulver, 5 g Natron, 2 g schwarzen Pfeffer, 2 g Kümmel, 60 g Ei, 16 g Mehl und 15 g Salz hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
