Anadolu'nun bereketli lahanası ile zengin peynir dokusunun fırında buluştuğu doyurucu bir ana yemek. Ceviz dokunuşu ile lezzet katmanları zenginleştirilmiştir.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini fırında makarna ile harmanlıyoruz. Beşamel sosu hazırlarken unun çiğ kokusunu tamamen gidermek için orta ateşte mutlaka kavurun, ardından sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Malzemeler
- 500 g kohl
- 170 g Käse
- 500 g Nudeln
- 2 adet zwiebel
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 4 yemek kaşığı Butter
- 3 yemek kaşığı Mehl
- 2.5 bardak Milch
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 0.5 adet Walnuss
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
Hazırlanışı
1Die Zwiebeln in 28 g Pflanzenöl glasig dünsten.
215 g Tomatenmark zugeben und rösten, bis es dunkler wird.
3500 g Kohl hinzufügen und mitbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
