Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen havuç ile denizlerimizin incisi lüferi birleştiren, aromatik otlarla zenginleştirilmiş dengeli bir fırın yemeği.
Lüferin yağlı dokusunu dengelemek için havuçları ince dilimler halinde tabana dizin, böylece balık kendi suyunda yavaşça pişerken karamelize olur. Fırın ısısını 200 derecede sabit tutarak balığın kurumadan, dışının hafif çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 300 g karotte
- 2 adet Knoblauch
- 2.5 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı Oregano
- 10 g Petersilie
- 1 çay kaşığı rosmarin
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 adet zitrone
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 300 g Karotten in dünne Scheiben.
2Schneiden Sie 80 g Zitrone in dünne Scheiben.
3Schneiden Sie 10 g Knoblauch in Scheiben.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
