Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, baharatlarla zenginleştirilmiş doyurucu bir ana yemek. Peynir ve taze otların uyumuyla sofralarınızda fark yaratacak.
Anadolu mutfağının asil sebzesi karnabaharı fırında ağır ağır pişirerek doğal şekerini ortaya çıkarıyoruz. Peyniri eklemeden önce karnabaharın tamamen yumuşadığından emin olun, böylece peynir eridiğinde sebzelerle bütünleşen mükemmel bir doku elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 adet Blumenkohl
- 113 g Käse
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 çay kaşığı Currypulver
- 1 çay kaşığı minze
- 0.5 bardak Olivenöl
- 5 g salz
- 1 yemek kaşığı Sesamsamen
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Cut cauliflower into 600g florets and blanch in salted boiling water for 4 minutes until tender-crisp.
2Drain cauliflower well and arrange in a baking dish.
3Warm 92g olive oil with 5g curry powder, 5g chili flakes, 5g minced mint, and 5g salt until fragrant, about 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
