Fırında Karnıyarık (Enfes)

Name: Fırında Karnıyarık (Enfes)
Total time: 80 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 adet aubergine; 1 çay kaşığı Chiliflocken; 200 g Hackfleisch; 1 adet Knoblauch; 1 çay kaşığı Paprika; 0.5 yemek kaşığı Paprikapaste; 30 ml Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 3 adet Tomate; 1.5 yemek kaşığı Tomatenmark; 1 adet zwiebel; 30 ml Pflanzenöl; 2 yemek kaşığı Tomatenmark; 250 ml wasser

⏱️ 80 dk 🔥 307 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
5 adet aubergine
1 çay kaşığı Chiliflocken
200 g Hackfleisch
1 adet Knoblauch
1 çay kaşığı Paprika
0.5 yemek kaşığı Paprikapaste
30 ml Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
3 adet Tomate
1.5 yemek kaşığı Tomatenmark
1 adet zwiebel
Sos için
30 ml Pflanzenöl
2 yemek kaşığı Tomatenmark
250 ml wasser

Hazırlanışı

İlk olarak patlıcanları şeritli soyuyoruz ,tavada kızgın yağda sağ sol yaparak kızartıyoruz yumuşatıyoruz .

Kızaran patlıcanları fırın tepsimize koyuyoruz ve içini açıyoruz.

İç harcına geçiş yapalım ilk olarak sıvı yağı ekleyip soğanlarımızı atıyoruz kızartıyoruz.

Fırında Karnıyarık (Enfes)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!