Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, yüksek ısıyla pişirilmiş çıtır brokoli tarifi. Yaz mevsiminin taze dokusunu sofralarınıza taşıyan pratik bir sebze yemeğidir.
Fırında brokoli hazırlarken sebzelerin diriliğini koruması için yüksek ısıda kısa süreli pişirme tekniği esastır. Brokolileri fırına vermeden önce mutlaka tamamen kurulayın, aksi takdirde nem hapsolur ve sebzeler haşlanmış gibi yumuşar.
Malzemeler
- 1 adet Brokkoli
- 5 g salz
- 30 ml Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Brokkoli in Röschen.
2Mischen Sie die Brokkoliröschen mit 28 g Pflanzenöl und 5 g Salz.
3Verteilen Sie den Brokkoli auf einem Backblech.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
