Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

İlk önce karnabaharı bölelim yıkayıp tencereye alalım üzerini gececek kadar su koyalım ve tuz ekleyelim haşlayalım.

Haşlanan karnabaharın suyunun süzülmesini bekleyelim. Suyu süzülen karnabaharları borcama alalım.

Beşamel sosu hazırlayalım. Yağı tencereye alalım ve ocağın altını kısalım yağı yakmamaya dikkat edin.