Anadolu mutfağının temel malzemelerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, aromatik ve doyurucu bir ana yemek. Peynir ve taze otların uyumu, karnabaharın doğal tadını zenginleştirir.
Karnabaharları fırına vermeden önce eşit boyutlarda çiçeklerine ayırmak, ısının her noktaya dengeli dağılmasını sağlar. Baharatları sıvı yağ ile harmanlayarak doğrudan sebzelerin üzerine sürmek, aromaların fırın ısısıyla karnabaharın özüne derinlemesine işlemesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet Blumenkohl
- 0.5 çay kaşığı Chiliflocken
- 15 g Currypulver
- 2 adet Knoblauch
- 15 g kurkuma
- 113 g Käse
- 1 demet minze
- 4.5 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 adet rote Paprika
- 15 g rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
- 2 g Thymian
Hazırlanışı
1Waschen Sie den Blumenkohl und teilen Sie ihn in kleine Röschen auf.
2Hacken Sie 10 g Knoblauch fein und würfeln Sie 150 g rote Paprika klein.
3Vermischen Sie 62 g Pflanzenöl, Currypulver, rote Paprika Pulver, Kurkuma, Chiliflocken, Thymian und Salz in einer Schüssel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
