Nohut, mercimek ve bulgurun doyurucu dokusuyla hazırlanan, yaz ayları için ideal ferahlatıcı bir çorba. Süzme yoğurt ve taze nane ile lezzeti zirveye taşınan geleneksel bir lezzet.
Anadolu mutfağının kadim soğuk çorba geleneğini, bakliyatların besleyici dokusuyla birleştirerek sunuyorum. Süzme yoğurt ve yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın, ardından soğuk su ekleyerek ayran kıvamını dengeleyin.
Malzemeler
- 7 yemek kaşığı abgetropfter Joghurt
- 0.75 bardak Bulgurweizen
- 3 adet Gurke
- 10 yemek kaşığı Joghurt
- 1 bardak Kichererbsen
- 1.5 bardak linsen
- 2 yemek kaşığı minze
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 yemek kaşığı Olivenöl
Hazırlanışı
1Kochen Sie 240 g Linsen in Wasser, bis sie weich sind.
2Mischen Sie 155 g Joghurt und 106 g abgetropften Joghurt in einer Schüssel.
3Fügen Sie 107 g Bulgurweizen, 126 g Kichererbsen und die gekochten Linsen hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
