Taze fasulye ve pirincin mükemmel uyumuyla hazırlanan, Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biridir. Zeytinyağı ile hafifletilmiş, dengeli bir lezzet profiline sahiptir.
Fasulye diblemesi yaparken fasulyelerin diriliğini korumak için yüksek ateşte kısa süreli soteleme tekniğini uygulayın. Pirinçlerin tane tane olması için ise kavurma aşamasında şeffaflaşana kadar yağda çevirmeniz yeterlidir.
Malzemeler
- 500 g getrocknete Bohnen
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1 bardak Olivenöl
- 1 adet Paprika
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 1 bardak Reis
- 1 yemek kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 2.5 adet Tomate
- 1.5 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Soak 500g dried beans in cold water for 8 hours or overnight, then drain and rinse.
2Heat 184g olive oil in a large pot and sauté 150g diced onion until translucent.
3Stir in 15g paprika paste and 30g paprika, frying for 2 minutes until darkened and fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
