Anadolu mutfağının pratik teknikleriyle hazırlanan, dışı altın sarısı çıtır, içi yumuşak tavuk parçaları ve eşlikçisi baharatlı patatesler. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, ev yapımı lezzetli bir ana öğündür.
Çıtır tavuk yaparken etlerin kurumaması için yüksek ısıda kısa süre pişirilmesi kritiktir. Pane harcına ekleyeceğiniz soğuk limon suyu ve yoğurt, kaplamanın tavuğa daha iyi tutunmasını sağlayarak mükemmel bir doku oluşturur.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı Essig
- 0.25 bardak Joghurt
- 4 adet Kartoffel
- 1 çay kaşığı Knoblauch
- 1 g Mais
- 64 g Maisstärke
- 2 yemek kaşığı Mayonnaise
- 1 bardak Mehl
- 1 adet Paprika
- 30 ml Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 yemek kaşığı senf
- 1 yemek kaşığı Zitronensaft
Hazırlanışı
1Hähnchenteile mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chiliflocken würzen.
2Für die Marinade Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Essig und Knoblauch verrühren.
3Hähnchenteile in der Marinade für mindestens 30 Minuten marinieren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
