Etli Sebze Çorbası ( Kendisini Ana Yemek Zanneden Çorba )
⏱️ 25 dk🔥 318 kcal🍽️ 8 porsiyon
Malzemeler
Malzemeler
grüne Paprika
Hähnchen
Knoblauch
rindfleischbrühe
Sahne
Weizenkörner
Ana Malzemeler
73 g erbsen
350 g Hackfleisch
1 adet karotte
1 adet Kartoffel
2 g kümmel
2 yemek kaşığı Maisstärke
2 yemek kaşığı Mehl
500 ml Milch
0.5 bardak Olivenöl
1 adet Paprika
1 adet rote Paprika
2000 ml wasser
1 adet zucchini
1 adet zwiebel
Üzeri için
1 yemek kaşığı Butter
Hazırlanışı
1
Öncelikle bütün sebzeleri olabildiğince küçük doğrayın, çünkü minik taneli çorba olacak ben blederdan geçirmedim ama siz blenderdan geçirecekseniz daha iri doğrayabilirsiniz.
2
Tencereyi ısıtıp, zeytinyağını ekleyin sebzeleri de sırasıyla ekleyin soğan, yeşil biber, kapya biber, havuç, patates, yeşil kabak hepsini yağda soteleyin.
3
Yumuşayan sebzelerin üzerine 2 dolu yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun 2 dakika yeterli.
