Yaz mevsiminin taze enginar ve kabaklarını bir araya getiren, krema ile zenginleştirilmiş pürüzsüz bir çorba. Hafif ve doyurucu yapısıyla sofralarınız için ideal bir başlangıç.
Enginar ve kabağın tazeliğini korumak için sebzeleri orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Kremayı eklemeden önce çorbanın sıcaklığını süt ile dengeleyerek kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 2 adet Artischocke
- 1 bardak Milch
- 4 bardak rindfleischbrühe
- 100 ml Sahne
- 1 çay kaşığı salz
- 2 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Zwiebel in einem Topf in etwas Öl glasig dünsten.
2Die Artischocken und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.
3Mit Rinderbrühe aufgießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
