Enginarlı Ege Pilavı

Name: Enginarlı Ege Pilavı
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6.5 adet Artischocke; 15 g Dill; 200 g karotte; 60 ml Olivenöl; 200 g Reis; 200 g Reis; 15 g zucker; 150 g zwiebel; 30 g Butter; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 400 g gewürfeltes Fleisch; 950 ml wasser

⏱️ 25 dk 🔥 712 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6.5 adet Artischocke
15 g Dill
200 g karotte
60 ml Olivenöl
200 g Reis
200 g Reis
15 g zucker
150 g zwiebel
Pişirme Malzemeleri
30 g Butter
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
Ana Malzemeler
400 g gewürfeltes Fleisch
Suyu İçin
950 ml wasser

Hazırlanışı

Enginarları kaynar suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Soğan ve havuçları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz, ardından haşladığımız enginarları da geniş geniş doğrayıp üzerine ekleyip hepsini birlikte kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Pirinçleri de ekleyip, 1-2 dakika karıştırıyoruz. Üzerine kaynar suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.

Enginarlı Ege Pilavı

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!