Oaxaca mutfağının geleneksel teknikleriyle hazırlanan, közlenmiş biberlerin ferahlığıyla peynirin uyumunu buluşturan otantik bir lezzet. Tortilla'ların çıtırlığı ve sosun derinliği ile sofralarınız şenlenecek.
Oaxaca'nın ruhunu mutfağına taşıyoruz evladım, tortilla'ların tazeliği bu yemeğin kalbidir. Biberleri ve sarımsağı tatemar yöntemiyle közleyip kabuklarını soyarsan o gerçek isli lezzeti yakalarsın, sakın acele etme. 🌶️
Malzemeler
- 4 çay kaşığı Hühnerbrühe
- 2 adet Knoblauch
- 1 bardak Koriander
- 113 g Käse
- 3 adet Paprika
- 1 bardak Pflanzenöl
- 0.25 adet Salat
- 18 adet Tortilla
- 3 bardak wasser
Hazırlanışı
1Rösten Sie 200 g Koriander, 10 g Knoblauch und 90 g Paprika in einer heißen Pfanne an.
2Geben Sie die gerösteten Zutaten mit 600 g Wasser und 20 g Hühnerbrühe in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt.
3Erhitzen Sie 120 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Koriandersauce darin an, bis sie eindickt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
