Hazırlanışı
1Grillen Sie die 800 g Maiskolben, bis sie gar und leicht gebräunt sind.
2Trockenrösten Sie die 5 g Ancho-Chilis in einer Pfanne, bis sie duften.
3Mischen Sie die 77 g Mayonnaise, 67 g Sahne, 10 g gehackten Knoblauch und den Saft einer halben 80 g Limette.
