Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, bulgur ve nohut ile zenginleştirilmiş, nar ekşisi ile ferahlatılmış geleneksel bir yaz çorbasıdır.
Semizotunun ferahlatıcı dokusunu korumak için çorbayı ateşten almadan hemen önce ekleyin ve çok kısa sürede pişirin. Nar ekşisini ise servis aşamasında ilave ederek çorbanın dengeli bir asiditeye sahip olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 0.5 bardak Bulgurweizen
- 1 yemek kaşığı Granatapfelsirup
- 1 bardak Kichererbsen
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 500 g Portulak
- 1 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 4 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Zwiebeln in 55 g Olivenöl in einem Topf glasig dünsten.
215 g Tomatenmark hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es dunkler wird.
371 g Bulgurweizen, 126 g Kichererbsen und 100 g Portulak hinzufügen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
