Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, salça ve soğanın uyumuyla zenginleşen doyurucu bir ana yemek. Bulgurun kendine has dokusu, ekşili sosla birleşerek dengeli bir lezzet sunar.
Ekşili dolma yaparken bulgurların diri kalmaması için harcı kısık ateşte yavaşça pişirerek suyunun tamamen çekmesini sağlayın. Sosu eklemeden önce dolmaları tencereye sıkıca dizmek, pişme sırasında formlarını korumalarına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 bardak Bulgurweizen
- 1 bardak Mehl
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Dice 150 g onion finely. Heat 28 g oil in a large pot over medium heat.
2Sauté diced onion until translucent, about 3 minutes.
3Add 15 g paprika paste and 15 g tomato paste; fry 2–3 minutes until darkened and raw smell fades.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
