Ekler Tarifi

Name: Ekler Tarifi
Total time: 70 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Schokolade; 4 adet ei; 100 g Margarine; 1 çay kaşığı salz; 1 çay kaşığı Vanilleextrakt; 1 bardak wasser; 50 g Butter; 1 adet Eigelb; 1.5 yemek kaşığı Maisstärke; 1.5 yemek kaşığı Mehl; 2.5 bardak Milch; 100 g Schlagsahne; 1 bardak zucker

⏱️ 70 dk 🔥 367 kcal 🍽️ 9 porsiyon

Malzemeler

Üzeri için
100 g Schokolade
Ana Malzemeler
4 adet ei
100 g Margarine
1 çay kaşığı salz
1 çay kaşığı Vanilleextrakt
1 bardak wasser
Kreması için
50 g Butter
1 adet Eigelb
1.5 yemek kaşığı Maisstärke
1.5 yemek kaşığı Mehl
2.5 bardak Milch
100 g Schlagsahne
1 bardak zucker

Hazırlanışı

Margarine, 200 g Wasser und 5 g Salz in einem Topf zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen und 120 g Mehl auf einmal einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig zurück auf den Herd stellen und unter Rühren 1-2 Minuten erhitzen, bis er sich vom Topfboden löst.

Ekler Tarifi

Malzemeler

Hazırlanışı

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