Ev yapımı, dışı çıtır içi yumuşak dokulu klasik bir pizza hamuru. Yaz aylarında hızlı mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirmek en iyi sonucu verir.
Napoli'nin güneşini mutfağınıza taşıyoruz, hamuru yoğururken avuç içinizle bastırarak glüten ağının gelişmesini sağlayın güzelim. Fırını en yüksek dereceye ayarlayın ve pizzayı taş taban etkisi yaratmak için mutlaka iyice ısınmış bir tepside pişirin.
Malzemeler
- 1 adet Hefe
- 2.5 bardak Mehl
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 bardak wasser
- 1 çay kaşığı zucker
Hazırlanışı
1Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer großen Schüssel vermischen.
2Olivenöl und Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche 5-7 Minuten kneten, bis er glatt ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
