Anadolu mutfağının nadide lezzetlerinden olan dut yaprağı sarması, zeytinyağı ve baharatların uyumuyla hazırlanan geleneksel bir zeytinyağlıdır. Soğuk servis edilerek yaz sofralarının vazgeçilmezi olur.
Dut yaprağı sarmasında pirinçlerin tane tane kalması için kavurma işlemini şeffaflaşana kadar sabırla yapın. Zeytinyağlıların lezzetini dengeleyen şeker ve limon oranını pişirme esnasında kontrol ederek, sarmaları kendi tenceresinde soğumaya bırakın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı minze
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 0.5 bardak Olivenöl
- 0.5 çay kaşığı Piment
- 1 bardak Reis
- 0.5 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 bardak wasser
- 0.5 adet zitrone
- 0.5 bardak Zitronensaft
- 1 yemek kaşığı zucker
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Sauté 150 g of onion in 28 g of olive oil until translucent.
2Fry 15 g of tomato paste and 3 g of pepper paste until fragrant.
3Add 154 g of rice and toast until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
