Anadolu'nun bereketli topraklarından ilham alan, taze yaz sebzeleri ve nohut ile zenginleştirilmiş besleyici ve hafif bir çorba.
Yaz aylarının hafifliğini yansıtan bu çorba, sebzelerin kendi aromalarını koruması için kısık ateşte ve kontrollü pişirilmelidir. Nohutları eklemeden önce sebzelerin tamamen yumuşadığından emin olun, bu dokusal uyumu sağlar.
Malzemeler
- 1 bardak Kichererbsen
- 500 g kohl
- 1 çay kaşığı kümmel
- 1 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 adet scharfe grüne Paprika
- 3 adet zucchini
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Kohl, 15 g scharfe grüne Paprika und 600 g Zucchini in mundgerechte Stücke.
2Erhitzen Sie 14 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie das Gemüse darin an.
3Geben Sie 126 g Kichererbsen und 5 g Kümmel hinzu und vermischen Sie alles gut.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
