Anadolu mutfağının klasik domates çorbasını, peynir ve özel baharat dokunuşlarıyla zenginleştiren, dengeli ve doyurucu bir tarif. Yaz aylarının taze domates aromasıyla sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet.
Domates çorbasında en iyi sonucu almak için domatesleri tereyağında unla birlikte kavurarak lezzeti derinleştirin. Sütü çorbaya eklemeden önce mutlaka oda sıcaklığına getirin, böylece pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam elde edersiniz.
Malzemeler
- 15 g Butter
- 20 g Mehl
- 240 ml Milch
- 30 ml Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 400 g Tomate
- 360 ml wasser
- 1 çay kaşığı zucker
- 100 g Käse
- 1 çay kaşığı Thymian
Hazırlanışı
1Tomaten in Olivenöl und Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
2Mehl hinzufügen und 1 Minute unter Rühren braten.
3Nach und nach die Milch einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
