Anadolu mutfağından esinlenen, hafif ve besleyici bir çorba tarifi. Havuç ve kapya biberin doğal tatlılığı, tavuk suyunun derinliği ile dengelenmektedir.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini bu diyet çorbasında birleştiriyoruz. Havuç ve kapya biberi tavuk suyu ile ağır ateşte pişirerek sebzelerin özünü suya geçirin; sütü eklemeden önce çorbadan bir kepçe alıp ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 1 bardak Butter
- 6 bardak Hühnerbrühe
- 1 adet karotte
- 0.5 bardak Milch
- 1 adet rote Paprika
- 1 çay kaşığı salz
Hazırlanışı
1Butter 182 g in einem Topf schmelzen.
2Karotten und rote Paprika 120 g und 150 g hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
3Hühnerbrühe 1212 g hinzufügen und zum Kochen bringen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
