Diyarbakır Usulü Dolma

Name: Diyarbakır Usulü Dolma
Total time: 180 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Chiliflocken; 300 g Hackfleisch; 1350 g kohl; 1 yemek kaşığı Paprikapaste; 0.5 adet Petersilie; 2 bardak Reis; 1 yemek kaşığı salz; 1 yemek kaşığı Tomatenmark; 1 adet zwiebel; 1 bardak sumach; 3 yemek kaşığı Tomatenmark; 4 bardak wasser

⏱️ 180 dk 🔥 724 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
2 yemek kaşığı Chiliflocken
300 g Hackfleisch
1350 g kohl
1 yemek kaşığı Paprikapaste
0.5 adet Petersilie
2 bardak Reis
1 yemek kaşığı salz
1 yemek kaşığı Tomatenmark
1 adet zwiebel
Üzeri için
1 bardak sumach
3 yemek kaşığı Tomatenmark
4 bardak wasser

Hazırlanışı

İlk önce sumağı kaynatın, 10 dk kaynattığınız sudan 2 su bardağı soğumaya alın.

Soğan ve maydanozu ince doğrayın içerisine yıkadığınız pirinçi ekleyin kıymayı ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.

Soğuyan sumak suyundan 2 su bardağı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Diyarbakır Usulü Dolma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!