Di San Xian

Name: Di San Xian
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g aubergine; 10 g Chinkiang-Essig; 10 g Dunkle Sojasauce; 20 g Frühlingszwiebel; 15 g ingwer; 300 g Kartoffel; 20 g Knoblauch; 10 g Maisstärke; 150 g Paprika; 500 g Pflanzenöl; 15 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 50 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 1253 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g aubergine
10 g Chinkiang-Essig
10 g Dunkle Sojasauce
20 g Frühlingszwiebel
15 g ingwer
300 g Kartoffel
20 g Knoblauch
10 g Maisstärke
150 g Paprika
500 g Pflanzenöl
15 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
50 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 300 g Kartoffeln, 150 g Paprika und 300 g Aubergine in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 500 g Pflanzenöl in einem Wok auf 180°C zum Frittieren.

Frittieren Sie die Kartoffeln, bis sie goldbraun und gar sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abtropfen.

Di San Xian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!