Deniz mahsulleri ve kremanın mükemmel uyumuyla hazırlanan, parmesan peyniriyle zenginleştirilmiş geleneksel bir İtalyan lezzeti. Yaz ayları için ideal, taze fesleğen dokunuşuyla tamamlanan pratik ve şık bir ana yemek.
Deniz ürünlü makarnanın sırrı, makarnayı 'al dente' kıvamda tutmak ve sosu makarnayla birleştirmeden önce tavada nişastalı su ile emülsiyon haline getirmektir. Sarımsakları yakmadan sadece kokusunu yağa geçirecek şekilde hafifçe sotelemek, lezzet dengesini korumak için kritiktir.
Malzemeler
- 5 g basilikum
- 1 yemek kaşığı Essig
- 250 g garnele
- 8 adet Knoblauch
- 50 g Käse
- 500 g Nudeln
- 0.25 bardak Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 200 ml Sahne
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Kochen Sie 500 g Nudeln in reichlich Salzwasser al dente.
2Erhitzen Sie 46 g Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie 40 g gehackten Knoblauch an.
3Geben Sie 250 g Garnelen hinzu und braten Sie sie kurz an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
