Hazırlanışı
1Vermengen Sie 500 g Mehl, 20 g Hefe, 50 g Ei, 7 g Salz, 50 g Zucker und 250 g Milch zu einem geschmeidigen Hefeteig.
2Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort abgedeckt für 60 Minuten gehen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.
3Formen Sie aus dem Teig acht gleich große Kugeln und lassen Sie diese weitere 20 Minuten auf einer bemehlten Fläche ruhen.
