Für den Sirup 510 g Zucker, 600 g Wasser und 15 g Zitronensaft aufkochen.
Den Sirup 10 Minuten köcheln lassen und dann abkühlen lassen.
Für den Teig 184 g Pflanzenöl, 103 g Joghurt, 60 g Ei, 50 g Vanilleextrakt, 31 g Essig und 15 g Tahini vermischen.
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