Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri

Name: Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet karotte; 400 g Pilz; 1 adet rote Paprika; 2 adet zucchini; 50 g Erdnuss; 0.5 adet Granatapfel; 10 çay kaşığı Koriander; 10 adet zitrone; 1 g zwiebel; 2 yemek kaşığı Currypulver; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 1 yemek kaşığı Brauner Zucker; 1 yemek kaşığı honig; 1 yemek kaşığı Maisstärke; 400 ml Milch; 1000 ml wasser; 50 g ingwer; 5 adet Knoblauch; 1 yemek kaşığı Sesamöl; 2 adet zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Sebzeler
2 adet karotte
400 g Pilz
1 adet rote Paprika
2 adet zucchini
Servis için
50 g Erdnuss
0.5 adet Granatapfel
10 çay kaşığı Koriander
10 adet zitrone
1 g zwiebel
Baharatlar
2 yemek kaşığı Currypulver
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
Sos için
1 yemek kaşığı Brauner Zucker
1 yemek kaşığı honig
1 yemek kaşığı Maisstärke
400 ml Milch
1000 ml wasser
Ana Malzemeler
50 g ingwer
5 adet Knoblauch
1 yemek kaşığı Sesamöl
2 adet zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 300 g Zwiebeln, 50 g Ingwer und 25 g Knoblauch in 14 g Sesamöl an, bis das Öl austritt.

Geben Sie 30 g Currypulver, 2 g schwarzen Pfeffer und 5 g Salz hinzu und braten Sie sie kurz an.

Fügen Sie 20 kg Pilze, 40 kg Zucchini, 30 kg Karotten und 22,5 kg rote Paprika hinzu und kochen Sie sie.

Curry Paste’li, Hindistan Cevizli, Sebze Köri

Malzemeler

Hazırlanışı

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