Curry Nabe

Name: Curry Nabe
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Chinakohl; 200 g Daikon Rettich; 100 g enoki pilze; 300 g fester Tofu; 150 g Frühlingszwiebel; 30 g Frühlingszwiebeln; 300 g Hähnchenschenkel; 100 g Japanische Curry-Soße; 100 g karotte; 20 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 45 g Koikuchi Sojasauce; 15 g Kombu; 30 g mirin; 30 g Sake; 100 g Shiitake-Pilze; 1500 g Wasser

⏱️ 50 dk 🔥 499 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Chinakohl
200 g Daikon Rettich
100 g enoki pilze
300 g fester Tofu
150 g Frühlingszwiebel
30 g Frühlingszwiebeln
300 g Hähnchenschenkel
100 g Japanische Curry-Soße
100 g karotte
20 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
45 g Koikuchi Sojasauce
15 g Kombu
30 g mirin
30 g Sake
100 g Shiitake-Pilze
1500 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie 15 g Kombu in 1500 g Wasser bei niedriger Hitze, bis kurz vor dem Siedepunkt.

Entfernen Sie das Kombu und fügen Sie 30 g Sake und 30 g Mirin hinzu.

Geben Sie 300 g Hähnchenschenkel, 100 g Karotten, 200 g Daikon Rettich und 400 g Chinakohl in den Topf.

Curry Nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

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