Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Total time: 25 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Butter; 80 g Greyerzer Käse; 15 g Mehl; 150 g Milch; 5 g Miso-Paste; 2 g salz; 60 g Schinken; 1 g schwarzer Pfeffer; 120 g Shokupan

⏱️ 25 dk 🔥 1186 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Butter
80 g Greyerzer Käse
15 g Mehl
150 g Milch
5 g Miso-Paste
2 g salz
60 g Schinken
1 g schwarzer Pfeffer
120 g Shokupan

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 15 g Butter in einem Topf und rühren Sie 15 g Mehl ein, um eine Mehlschwitze herzustellen.

Gießen Sie langsam 150 g Milch ein und rühren Sie, bis eine glatte Béchamelsauce entsteht.

Rühren Sie 5 g Miso-Paste, 1 g Paprika und 2 g Salz in die Sauce ein.

Croque Monsieur

Malzemeler

Hazırlanışı

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