Croque Madame on Brioche

Name: Croque Madame on Brioche
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı allzweckmehl; 2 dilim aufschnittschinken; 4 adet Brioche Brotscheibe; 2 çay kaşığı Dijon-Senf; 0.125 çay kaşığı frisch geriebene Muskatnuss; 1 çay kaşığı gehackter frischer Schnittlauch; 0.25 çay kaşığı Geräuchertes Paprikapulver; 4 yemek kaşığı gesalzene Butter, geteilt; 2 dilim Greyerzer Käse; 2 adet große Eier; 2 dilim romatomate; 5 g Salz und schwarzer Pfeffer; 1 bardak Vollmilch; 2 çay kaşığı weißer Essig

⏱️ 30 dk 🔥 817 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı allzweckmehl
2 dilim aufschnittschinken
4 adet Brioche Brotscheibe
2 çay kaşığı Dijon-Senf
0.125 çay kaşığı frisch geriebene Muskatnuss
1 çay kaşığı gehackter frischer Schnittlauch
0.25 çay kaşığı Geräuchertes Paprikapulver
4 yemek kaşığı gesalzene Butter, geteilt
2 dilim Greyerzer Käse
2 adet große Eier
2 dilim romatomate
5 g Salz und schwarzer Pfeffer
1 bardak Vollmilch
2 çay kaşığı weißer Essig

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 15 g Butter in einer Pfanne und braten Sie 2 Brioche-Scheiben goldbraun an.

Schmelzen Sie 15 g Butter in einem Topf und dünsten Sie 1 EL Schnittlauch an.

Rühren Sie 8 g Mehl ein und kochen Sie es 1 Minute lang unter Rühren.

Croque Madame on Brioche

Malzemeler

Hazırlanışı

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