Crispy Noodles with Gravy

Name: Crispy Noodles with Gravy
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g Austersauce; 10 g Dunkle Sojasauce; 400 g Eiernudeln; 30 g Frühlingszwiebeln; 200 g Hähnchen; 500 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 100 g karotte; 10 g Knoblauch; 15 g Maisstärke; 250 g Pak Choi; 500 g Pflanzenöl; 20 g Pflanzenöl zum Braten; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 20 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 65 dk 🔥 1723 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g Austersauce
10 g Dunkle Sojasauce
400 g Eiernudeln
30 g Frühlingszwiebeln
200 g Hähnchen
500 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
100 g karotte
10 g Knoblauch
15 g Maisstärke
250 g Pak Choi
500 g Pflanzenöl
20 g Pflanzenöl zum Braten
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
20 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Die Eiernudeln nach Packungsanleitung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Das Hähnchen in dünne Scheiben schneiden, mit 10 g Sojasauce, 20 g Shaoxing Wein und 15 g Maisstärke marinieren.

Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hacken. Paprika, Karotten und Pak Choi in mundgerechte Stücke schneiden. Pilze halbieren.

Crispy Noodles with Gravy

Malzemeler

Hazırlanışı

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