Schneiden Sie 900 g Taube in 4-5 cm große Stücke.
Marinieren Sie die Taubenstücke mit 50 g Chinkiang-Essig, 20 g dunkler Sojasauce, 30 g Ingwer, 100 g Shaoxing Wein, 5 g Zimtstange und 5 g Sternanis für 30 Minuten.
Erhitzen Sie 1500 g Pflanzenöl in einem Wok auf 180°C.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
