Hazırlanışı
1Die Rinderstreifen mit 12 g Maisstärke, 5 g schwarzem Pfeffer und 5 g chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver vermischen.
2Die marinierten Rinderstreifen in 46 g heißem Pflanzenöl scharf anbraten, bis sie gebräunt sind, dann herausnehmen.
3Knoblauch und Chiliflocken in 46 g heißem Pflanzenöl 15 Sekunden anbraten.