Cremini and Porcini Quiches

Name: Cremini and Porcini Quiches
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Allzweckmehl, zum Bestäuben; 0.25 çay kaşığı gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 ounce getrocknete Steinpilze; 1 çay kaşığı Grobes Salz; 2 große Eier plus 1 großes Eigelb; 9 ounce halbe Kastanienpilze; 1 bardak kochendes Wasser; 1 adet Mürbeteig mit Thymian; 0.75 bardak Sahne; 1 yemek kaşığı ungesalzene Butter

🔥 377 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Allzweckmehl, zum Bestäuben
0.25 çay kaşığı gemahlener schwarzer Pfeffer
0.5 ounce getrocknete Steinpilze
1 çay kaşığı Grobes Salz
2 große Eier plus 1 großes Eigelb
9 ounce halbe Kastanienpilze
1 bardak kochendes Wasser
1 adet Mürbeteig mit Thymian
0.75 bardak Sahne
1 yemek kaşığı ungesalzene Butter

Hazırlanışı

Weichen Sie 14 g getrocknete Steinpilze in 200 g kochendem Wasser ein.

Schneiden Sie 255 g halbe Kastanienpilze in Scheiben.

Braten Sie die Kastanienpilze in 14 g ungesalzener Butter an, bis sie gebräunt sind.

Cremini and Porcini Quiches

Malzemeler

Hazırlanışı

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