Coquillettes au Jambon - French Macaroni and Cheese with Ham

Name: Coquillettes au Jambon - French Macaroni and Cheese with Ham
Total time: 25 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 çay kaşığı gemahlene Muskatnuss; 150 g Geriebener Gruyère-Käse; 1 çay kaşığı Kochsalz / koscheres Salz; 500 g Makkaroni; 0.5 bardak Mehl (Type 405); 3 bardak Milch; 0.5 bardak Nudelkochwasser; 1 çay kaşığı salz; 200 g Schinkenscheiben; 0.75 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 75 g ungesalzene Butter

⏱️ 25 dk 🔥 775 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 çay kaşığı gemahlene Muskatnuss
150 g Geriebener Gruyère-Käse
1 çay kaşığı Kochsalz / koscheres Salz
500 g Makkaroni
0.5 bardak Mehl (Type 405)
3 bardak Milch
0.5 bardak Nudelkochwasser
1 çay kaşığı salz
200 g Schinkenscheiben
0.75 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
75 g ungesalzene Butter

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Makkaroni in reichlich Salzwasser al dente.

Schmelzen Sie 75 g Butter in einem Topf und rühren Sie 53 g Mehl ein, um eine helle Mehlschwitze zu bilden.

Gießen Sie nach und nach 618 g Milch ein und schlagen Sie, bis die Sauce glatt ist und eindickt.

Coquillettes au Jambon - French Macaroni and Cheese with Ham

Malzemeler

Hazırlanışı

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