Confiture de lait

Kratzen Sie das Mark aus der 5 g Vanilleschote und geben Sie es zusammen mit der Schote in einen Topf.

Gießen Sie 1000 g Milch in den Topf und rühren Sie 350 g Zucker unter.

Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.