Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan, incecik çıtır patatesler ve üzerine nefis domates sosu ile yoğurt eşliğinde sunulan bir lezzet şöleni. Yaz aylarının sıcak enerjisini sofralarınıza taşıyacak, damak çatlatan bir ana yemek.
Yavrum, güzel patateslerimizi çıtır çıtır kızartıp üzerine o mis gibi sosu dökerken patateslerin birbirine yapışmaması için mutlaka iyice kuruladığından emin ol. Yoğurdun suyunu iyice süzersen tabağın lezzeti bozulmaz, kıvamı tam yerinde olur.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 1 yemek kaşığı Chiliflocken
- 4 yemek kaşığı Joghurt
- 2 adet Kartoffel
- 1.5 bardak Pflanzenöl
- 1 adet Tomate
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 0.5 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 çay kaşığı kümmel
- 0.5 bardak Milch
- 0.5 bardak Olivenöl
- 1 yemek kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen Sie 400 g Kartoffeln und schneiden Sie sie in 1 cm dicke Scheiben.
2Frittieren Sie die Kartoffelscheiben in 276 g Pflanzenöl bei 170°C, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3Entnehmen Sie die Kartoffeln und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
