Classic Vichyssoise

Name: Classic Vichyssoise
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Butter; 0.5 çay kaşığı getrockneter Majoran; 0.25 çay kaşığı getrockneter Thymian; 5 bardak Hühnerbrühe; 400 g Lauch (nur der weiße Teil); 1 adet lorbeerblatt; 500 g mittelgroße Kartoffeln, geschält und dünn geschnitten; 1 çay kaşığı Salz und Pfeffer; 0.25 bardak Schlagsahne; 150 g Zwiebel

⏱️ 70 dk 🔥 264 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Butter
0.5 çay kaşığı getrockneter Majoran
0.25 çay kaşığı getrockneter Thymian
5 bardak Hühnerbrühe
400 g Lauch (nur der weiße Teil)
1 adet lorbeerblatt
500 g mittelgroße Kartoffeln, geschält und dünn geschnitten
1 çay kaşığı Salz und Pfeffer
0.25 bardak Schlagsahne
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Lauch, Zwiebel und Kartoffeln 10 Minuten lang anschwitzen, bis sie weich sind.

Lorbeerblatt, Majoran und Thymian hinzufügen und 1 Minute mitkochen.

Classic Vichyssoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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