Classic Croque Monsieur

Name: Classic Croque Monsieur
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı allzweckmehl; 8 dilim aufschnittschinken; 3 yemek kaşığı Butter; 0.125 çay kaşığı gemahlener schwarzer Pfeffer; 2.5 bardak geriebener Greyerzer Käse; 0.5 bardak geriebener Parmesan; 1.5 bardak Milch; 1 çay kaşığı Prise gemahlene Muskatnuss; 8 dilim rustikales Brot; 0.5 bardak Sahne; 0.125 çay kaşığı salz; 1 yemek kaşığı ungesalzene Butter

⏱️ 45 dk 🔥 1169 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı allzweckmehl
8 dilim aufschnittschinken
3 yemek kaşığı Butter
0.125 çay kaşığı gemahlener schwarzer Pfeffer
2.5 bardak geriebener Greyerzer Käse
0.5 bardak geriebener Parmesan
1.5 bardak Milch
1 çay kaşığı Prise gemahlene Muskatnuss
8 dilim rustikales Brot
0.5 bardak Sahne
0.125 çay kaşığı salz
1 yemek kaşığı ungesalzene Butter

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 41 g Butter in einem Topf und rühren Sie 24 g Mehl ein, um eine Mehlschwitze zu bilden.

Gießen Sie nach und nach 309 g Milch ein und schlagen Sie, bis eine glatte Béchamelsauce entsteht.

Rühren Sie 98 g Sahne, 1 g Salz, 5 g Muskatnuss und 1 g Pfeffer in die Béchamelsauce ein.

Classic Croque Monsieur

Malzemeler

Hazırlanışı

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