Fırında ağır ağır pişen, sarımsak ve taze defne yaprağı aromalarıyla zenginleştirilmiş çıtır levrek tarifi. Yaz ayları için ideal, hafif ve lezzetli bir ana yemek.
Levrek gibi narin bir balığı fırında hazırlarken, derisinin çıtır kalması için yüksek ısıda kısa süreli pişirme tekniğini tercih edin. Sarımsak ve limon dilimlerini balığın altında kullanarak aromaların etin içine hapsolmasını sağlayın ve balığı fırına vermeden önce mutlaka oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 2 adet Knoblauch
- 1 adet lorbeerblatt
- 15 ml Olivenöl
- 5 g salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 500 g Seebarsch
- 1 adet zitrone
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 80 g Zitrone in dünne Scheiben.
2Würzen Sie 200 g Seebarsch mit 5 g Salz und 3 g schwarzem Pfeffer.
3Schmelzen Sie 27 g Butter mit 14 g Olivenöl in einer ofenfesten Form.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
