Schmelzen Sie 125 g dunkle Schokolade und 27 g Butter über einem Wasserbad.
Schlagen Sie 180 g Eier mit 26 g Zucker und 1 g Salz schaumig.
Mischen Sie 12 g Mehl, 129 g Milch und die geschmolzene Schokoladenmischung.
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