Çikolata Mousse

Çikolata mousse için küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Isıya dayanıklı bir karıştırma kabını tencerenin üzerine oturtun.

Küçük parçalara kestiğiniz çikolatayı ekleyerek, alttaki buharın sıcaklığıyla karıştırarak eritin.

100 gram kremayı ekleyin ve karıştırarak çikolatayla bir araya getirin.