Chungcheong-do Eojuk Bap

Name: Chungcheong-do Eojuk Bap
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Doenjang; 500 g Giebel; 10 g ingwer; 20 g Knoblauch; 20 g Koreanische Suppen-Sojasauce; 150 g Kurzkornreis; 30 g Perilla-Samen; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 50 g Shiitake-Pilze; 1500 g Wasser; 100 g zucchini; 50 g Zwiebel

⏱️ 100 dk 🔥 404 kcal 🍽️ 4 porsiyon