Chicken Mole with Four Chiles

Name: Chicken Mole with Four Chiles
Total time: 180 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 g Ancho Chili; 0.5 bardak Erdnuss; 1500 g Ganzes Hähnchen; 4 adet Knoblauch; 0.5 bardak mandel; 1 bardak Mehl; 1 g Schokolade; 0.125 bardak Sesamsamen; 1 adet Tomate; 2 adet Tortilla; 1 adet zwiebel

⏱️ 180 dk 🔥 546 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 g Ancho Chili
0.5 bardak Erdnuss
1500 g Ganzes Hähnchen
4 adet Knoblauch
0.5 bardak mandel
1 bardak Mehl
1 g Schokolade
0.125 bardak Sesamsamen
1 adet Tomate
2 adet Tortilla
1 adet zwiebel

Hazırlanışı

Desvenar und reinigen Sie die Ancho-Chilis, entfernen Sie Samen und Adern.

Rösten Sie die Ancho-Chilis, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch auf einem heißen Comal, bis die Haut blasig und verkohlt ist.

Mahlen Sie die gerösteten Zutaten mit Mandeln, Erdnüssen und Tortillas zu einer Paste.

Chicken Mole with Four Chiles

Malzemeler

Hazırlanışı

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