Mischen Sie 200 g Pilze, 5 g Mehl, 30 g Käse, 5 g Salz, 3 g schwarzen Pfeffer, 5 g Salbei und 60 g Ei.
Formen Sie die Mischung zu 12 Fleischbällchen.
Erhitzen Sie 41 g Olivenöl und 14 g Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
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