Chef John's Cioppino

Name: Chef John's Cioppino
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı basilikum; 2 yemek kaşığı Butter; 0.5 çay kaşığı Chiliflocken; 454 g garnele; 4 adet Knoblauch; 1 adet lorbeerblatt; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 0.5 çay kaşığı Oregano; 0.5 bardak Petersilie; 1 tutam salz; 1 bardak Staudensellerie; 1 bardak Tomate; 2 bardak wasser; 2 bardak Weißwein; 0.5 çay kaşığı Worcestershiresauce; 1 adet zitrone; 1 bardak zwiebel

⏱️ 80 dk 🔥 225 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı basilikum
2 yemek kaşığı Butter
0.5 çay kaşığı Chiliflocken
454 g garnele
4 adet Knoblauch
1 adet lorbeerblatt
2 yemek kaşığı Olivenöl
0.5 çay kaşığı Oregano
0.5 bardak Petersilie
1 tutam salz
1 bardak Staudensellerie
1 bardak Tomate
2 bardak wasser
2 bardak Weißwein
0.5 çay kaşığı Worcestershiresauce
1 adet zitrone
1 bardak zwiebel

Hazırlanışı

Sautieren Sie 200 g Zwiebeln, 200 g Staudensellerie und 20 g Knoblauch in 28 g Olivenöl und 27 g Butter, bis sie weich sind.

Geben Sie 3 g Chiliflocken, 3 g Oregano und 1 g Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie sie 1 Minute lang.

Gießen Sie 392 g Weißwein und 400 g Wasser ein und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln.

Chef John's Cioppino

Malzemeler

Hazırlanışı

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